Cerdos daneses — únicos en su clase
Los cerdos daneses son reconocidos por su alta calidad. Todos los animales proceden de genética danesa y están libres de triquinas y del gen halotano.
Genética danesa de primer nivel mundial
Los productores daneses utilizan principalmente dos métodos de cruzamiento: cerdas LY/YL con verracos Duroc, o el cruzamiento en zigzag, en el que se alternan líneas Landrace y Yorkshire. Esto proporciona el máximo vigor híbrido y una alta calidad de la carne.
Desde 1985, la carne de cerdo danesa está declarada libre de hormonas, metales pesados y pesticidas. Es una de las razones por las que los cerdos daneses tienen tanta demanda en toda Europa.
Cerdos en las granjas de nuestros proveedores
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Alto estatus sanitario y bienestar animal documentado
El estatus sanitario se documenta mediante el sistema SPF (entre otras, la clasificación AZUL y ROJA) para las explotaciones de reproducción y de lechones. El estatus "Desconocido" significa que la explotación no participa en el registro voluntario SPF-SuS — no que se trate de producción convencional.
Todos nuestros proveedores cumplen la legislación danesa en materia de bienestar animal y garantizan condiciones adecuadas en toda la cadena de producción. Exigimos el registro SPF-SuS u otro estatus sanitario documentado para todos los cerdos con los que trabajamos.
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