Suini danesi — unici nel loro genere

I produttori danesi utilizzano principalmente due metodi di incrocio: scrofe LY/YL con verri Duroc, oppure l'incrocio a zigzag, in cui si alternano le linee Landrace e Yorkshire. Ciò garantisce il massimo progresso da eterosì e un'elevata qualità della carne.

La carne suina danese è stata dichiarata priva di ormoni, metalli pesanti e pesticidi dal 1985. È uno dei motivi per cui i suini danesi sono richiesti in tutta Europa.

Lo stato sanitario è documentato tramite il sistema SPF (tra cui la classificazione BLU e ROSSA) per gli allevamenti da riproduzione e per i piglets. Lo stato "Sconosciuto" indica che l'allevamento non partecipa alla registrazione volontaria SPF-SuS — non che si tratti di produzione convenzionale.

Tutti i nostri fornitori rispettano la legislazione danese sul benessere animale e garantiscono condizioni adeguate lungo l'intera filiera produttiva. Richiediamo la registrazione SPF-SuS o un'altra documentazione certificata dello stato sanitario per tutti i suini con cui operiamo.